Локшина з цукіні по-китайськи Мене просто підкорила це блюдо. Думаю, що серед тих, хто любить китайську кухню, не знайдеться жодного байдужого до цього рецепту. Він настільки простий, настільки цікавий за смаком, що я можу готувати таку локшину хоч кожен день. Для приготування локшини з цукіні нам знадобляться: - 2-3 цукіні, - 0,5 ст.л. оливкової або кунжутного масла, - зубчик часнику, - 1 ст.л. соєвого соусу, - насіння кунжуту. Цукіні потрібно нарізати неширокими плоскими смужками - локшиною.

Крижаний яблучно-молочний коктейль Продовжую готувати і записувати літні рецепти. На черзі - дуже смачний і при цьому найпростіший у приготуванні коктейль. Самое простий фрукт в поєднанні з корицею і молоком дає приємні і несподівані навіть результати. Ось загадка: Запашні, рум'яні, Є солодкі, є пряні, Є кислі, є терпкі, Є м'які, є міцні. Є свіжі, сушені, І навіть є мочені. Зрозуміло, що думати довго не довелося, назва рецепта сама за себе говорить. Але віршик все одно відмінний! Звичайно, це

200 г борошна яку муку вибрати? ми підкажемо 120 мл теплої води 120 г цибулі-порею 1,5 ст. л. рослинного масла ? ч. л. солі чорний мелений перець Борошно ретельно перемішати з водою, щоб не було грудок, замісити еластичне м'яке тісто. Дрібно нарізати порей, тісто розкачати на присипаному борошном столі в прямокутник приблизно 25 на 30 см, трохи посипати борошном, змазати маслом, підсолити, викласти цибулю, рівномірно розподілити. Згорнути тісто рулетом по короткій стороні, краї защипнути,

Китайські місячні пряники готують до свята Середини осені в Китаї. Їх готують і в китайських сім'ях, а кому ніколи або кому хочеться возитися для тих ці китайські традиційні пряники продаються буквально на кожному розі. Вони дуже смачні! Давайте і ми приготуємо пряники по китайськи. Інгредієнти: Для начинки: - паста насіння лотоса - 1 чашка - волоські горіхи - 1/4 чашки Для тіста: - 4 чашки борошна - 1/2 чашки сухого молока - 3 чайної ложки пекарського порошку - 0,5 чайної ложки солі - 3 яйця

Мамині манти Скільки рецептів є в блозі, а все чимось відрізняються. Хтось пише про узбецьких мантії, азіатських, я напишу про татарські. Не дарма ж до мами їздила в Казань. Треба ж щось традиційне поїсти, раз вже опинилася в гостях у чистокровної татарки. Дуже люблю це блюдо. Мене від тарілки з мантами за вуха не відтягнеш. Як результат, плюс 4 кеге за тиждень (!) Перебування в гостях. Рецепт майже такий же, як у багатьох в цьому блозі, але дещо відрізняється. для тіста потрібно три яйця,

Для приготування мигдального желе потрібні зовсім прості продукти, а результат здивує навіть найвибагливішого гурмана. Цей китайський десерт надзвичайно смачний і дуже красивий. Інгредієнти: ?- 150 г мигдалю меленого ?- кілька часточок консервованого апельсина (можна взяти часточки манго або ананаса) ?- 30 г желатину ?- 1/2 склянки цукру ?- 1,5 склянки молока Приготування мигдалевого фруктового желе по-китайськи Желатин замочіть в 2-х склянках холодної кип'яченої води приблизно на 30 хвилин.

Інгредієнти для М'ясне рагу з квасолею Свинина (м'якоть лопатки) -800 г; Лук -2 шт; Морква -1 шт; Квасоля червона (консервована) -1 бан.; Перуки солодка (мелена) -1 ст.л.; Приправа для м'яса-за смаком; Лавровий лист -1 шт; Перець чорний (мелений)-за смаком; Соль-за смаком; Зелень (за смаком і бажанням); Вода або бульйон (мультістакан) -1,5 скл.; Масло рослинне; М'ясне рагу з квасолею рецепт Цибулю порізати четвертинками кілець, морква великими кружечками. Обсмажити на олії в

Китайці дуже часто використовують кляр в приготуванні різних страв. Кляр китайський робиться з додаванням крохмалю, кукурудзяного або картопляного. Він додає і овочам і м'ясу цікавий апетитний вигляд і смак. Спробуйте приготувати яловичину в клярі. На це китайське м'ясне блюдо у вас піде не більше 20 хвилин. Інгредієнти: - 500 г м'якоті яловичини - 1 яйце - 20 г крохмалю - 50 г рослинної олії -

М'ясо, приготоване під апельсиновим соусом - дуже смачне і незвичайне китайське блюдо. Представлений тут рецепт апельсинового соусу можна назвати універсальним - він сподобається всім - і любителям кисленького і гостренького. Завдяки своїй ноті оригінальності і яскравої індивідуальності апельсиновий соус додає м'ясу вишуканий і неповторний смаковий відтінок. Інгредієнти: - півкілограма м'яса (телятини, свинини) - 3 зубці часнику - 1 апельсин - 1 см імбирного кореня - 1 ст.л. цукру - 2 ст.л.

Інгредієнти для М'ясо по-китайськи з овочами Свинина -500 г; Баклажан -1 шт; Перець солодкий -1 шт; Морква -2 шт; Огірок свіжий -2 шт; Часник -2 зуб.; Крохмаль -3 ст.л.; Зелень кропу -1 Пуч.; Соєвий соус (для соусу) -3 ст.л.; Крохмаль (для соусу) -2 ст.л.; Коричневий цукор (для соусу) -2 ч.л.; Холодна вода (для соусу) -100 мл; Сіль, перець, улюблені приправи - за смаком (для соусу); Рослинна олія (для смаження) -20 мл; Рис (для гарніру) -100 г; Сіль - за смаком (для гарніру);

Свинину китайці дуже люблять. З неї в Китаї роблять величезну кількість страв! Сьогодні представляю вашій увазі рецепт свинини в кисло-солодкому соусі по-китайськи. Ну дуже смачно! Інгредієнти: - 500 г м'якоті свинини - 2 великих зелених солодких перцю - 1 головка цибулі - 150-200 г консервованого ананаса шматочками - 200 г вершкового масла Для маринаду - 1/2 чайної ложки солі (маринувати свинину) - 1/2 столової ложки соєвого соусу - 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю - 1 столова ложка

Китайське блюдо свинина з цибулею не вимагає особливих навичок і майстерності в кухарському мистецтві. Ця страва схоже на російське, яке роблять багато господинь. Екзотичний азіатський смак свинині по-китайськи надають соєвий соус і кунжутне масло. Інгредієнти: - 1 кг м'якоті свинини - 2 столові ложки рослинної олії - 2 столові ложки кунжутного масла - 3-4 столові ложки соєвого соусу - 2 великих чи 3 середніх головки цибулі Приготування ніжною свинини з цибулею по-китайськи М'ясо поріжте на

Нещодавно на китайському сайті я знайшла оригінальний рецепт приготування китайського солодкого пиріжка з яйцем. Спробувала приготувати улюблені тістечка - вийшло! Тепер із задоволенням ділюся ним з вами. Інгредієнти: - 1 пласт листкового тіста - 250 г жирного вершків - 100 г згущеного молока - 30 г борошна - 3 столові ложки цукру - 5 яєчних жовтків - трохи солі на кінчику ножа Приготування китайських тістечок з яйцем Отже, беремо для пиріжків Данта листкове тісто в магазині. Можна звичайно і

Спробуйте приготувати просте китайське блюдо - креветки з ананасами. Ця страва дуже ніжне і легке. Його добре подавати на святковий стіл як теплого салату. До того ж креветки з ананасами підходять і для вегетаріанського і для пісного столу. Інгредієнти: - 300 г очищених креветок - 3 столові ложки рослинної олії - білок одного яйця - 200-300 г консервованих часточок ананасів - 0,5 столової ложки крохмалю - 0,5 чайної ложки цукру - 1/3 чайної ложки солі Приготування креветок з ананасами На

Незвичайний овочевий салат Здавалося б, чого незвичайного можна очікувати від овочевого салату? Виходить, що чогось можна! Ми тут гостюємо у моєї мами, так от вона любить нас дивувати. Навіть коли немає часу або сил небудь робити, він здатна придумати щось цікаве. Ось і в черговий раз, коли ми втомлені, але повні емоцій і вражень прийшли з прогулянки по найкрасивішому місту Казані, вона вирішила не обмежуватися бутербродами. Через 10 хвилин на столі з'явився звичайний-незвичайний салатик.

Сьогодні ділюся рецептом китайського салату з тофу. Цей салат дуже незвичайний, ніжний і красивий. Його і на святковий стіл можна поставити, і в пост є. Китайці взагалі дуже поважають тофу. Звичних нам молочних продуктів немає, а ось соєвого молока і тофу завались! Інгредієнти: Для заправки: - 1/2 чайної ложки меленого імбиру - 1 столова ложка соєвого соусу - 1 чайна ложка подрібненого часнику - 1 столова ложка кунжутного масла. Для салату: - 300 г твердого тофу - 100 г червоної капусти - 1

Цей китайський салат з овочів і макаронів легкий у виконанні, як і більшість страв китайської кухні. А поєднання продуктів, з яких салат зроблений, роблять смак оригінальним і вишуканим. До речі, досить зробити на вечерю один тільки такий салат, щоб насититься. До нього не потрібно ні м'яса, ні гарніру. Хоча він хороший він і на святковому столі у поєднанні з іншими стравами. Інгредієнти: -100 г макаронів готових, пір'я або спіральок - 3 солодких перцю різних кольорів -150 г помідорів чері

огірки цукор сіль оцет Огірки промити, нарізати великими шматочками. Добре посолити огірки, на 20 хв залишити, потім промити під холодною водою і обсушити. Викласти огірки в глибоку миску, збризнути невеликою кількістю оцту і посипати цукром (кількість оцту і цукру підбирається за смаком, орієнтуйтеся на власні переваги). Залишити огірки з цукром і оцтом на годину, перемішавши, через годину огірки, мариновані по-китайськи, будуть готові.

Інгредієнти для Помаранчевий курча Філе курки -700 г; Апельсновий сік -300 мл; Апельсин -1 шт; Соєвий соус -3 ст.л.; Цукор коричневий -50 г; Корінь імбиру -50 г; Часник -3 зуб.; Перець болгарський -1 шт; Крохмаль -100 г; Яйце -1 шт; Зелена цибуля -5 шт; Рис (для гарніру) -100 г; Куркума (для гарніру) -1 / 4 ч.л.; Сіль - за смаком (для гарніру); Помаранчевий курча рецепт Так як страва готується дуже швидко, всі продукти потрібно підготувати заздалегідь. Порізати куряче філе на

Тофу і овочі ідеальне поєднання! Блюдо виходить низькокалорійне і смачне. Це легка їжа ідеально підходить і як гарнір, і як основне блюдо. На готування цього вегетаріанського страви піде всього кілька хвилин. До речі тофу прекрасно підходить для меню в пост. Інгредієнти: - 300 г тофу (твердого, сухого) - 2 чайні ложки оливкової олії - пучок зеленої цибулі - 1 стакан овочевого бульйону - 1 столова ложка коричневого цукру - 1 столова ложка соєвого соусу - 2 чайні ложки кукурудзяного

Китайський гострий салат з білокачанної капусти потрібно готувати за кілька годин до подачі на стіл, щоб капуста встигла настоятися, і смак її став гармонійним і повним. Інгредієнти: - 750 г білокачанної капусти - 5 стручків червоного пекучого перцю

Приготування гострого китайського салату з огірків справа не складна і недовге. Знайдіть тільки час, щоб зробити його приблизно за 2-3 години до вечері або до приходу гостей. А інгредієнти для салату знайдуться в будь-якому холодильнику. Інгредієнти: - 1 чайна ложка рослинної олії - 1 перчик чилі, нарізану кільцями (або невеликий гарячий перець чилі дрібно нарізати) - 1/2 столові ложки цукру - 1/2 чайна ложка тертого свіжого імбиру - 1 столова ложка темного соєвого соусу - 2 столові ложки

Інгредієнти: Фарш зі свинини / яловичини - 600 гр.Капуста пекінська - 600 гр.Пшенічная борошно - 600 гр.Вода - 600 мл.Сухое біле вино - 1 ст. ложка.Соус соєвий - 2 ст. ложкі.Імбірь - 1 ст. ложка.Соль.Рецепт приготування: Мало хто знає, але пельмені - це страва саме китайської кухні, не російською чи якийсь інший, а саме китайської. Так що в назві і в розділі, куди рецепт потрапив, нічого дивного нет.Для початку готуємо тісто для китайських пельменів з капустою і фаршем. Розбавляємо борошно

Страви з спаржевої квасолі дуже поживні і в той же час ніжні. Готується вона легко. Спаржеву квасоля важко зіпсувати. Її можна варити, смажити і тушкувати. Квасоля можна подавати на стіл як гарнір до м'яса або як самостійне блюдо. Спробуйте просте китайське блюдо смажена спаржева квасоля. Інгредієнти: - 300 г свіжої спаржевої квасолі - сіль за смаком - 40 г рослинної олії - 40 мл курячого бульйону. - 3 зубчики часнику - столові ложки соєвого соусу Приготування спаржевої квасолі по-китайськи

Пікантні китайські баклажани можна приготувати за кілька хвилин. Запашні, смачні, красиві баклажанчікі обов'язково сподобаються всій родині. Їх можна подавати на стіл і як гаряче блюдо, як гарнір і як закуска в охолодженому вигляді. Інгредієнти: - 1 середній баклажан - 2 зубчики часнику - 1 чайна ложка натертого свіжого імбиру - 1 пучок зеленої цибулі - 1 столова ложка темного соєвого соусу Приготування пікантних баклажан з часником Баклажан вимийте і очистіть від шкірки. Можна шкуру не

Пікантний китайський супчик легкий в приготуванні і надзвичайно смачний. Він особливо сподобається любителям екзотичної гострої китайської кухні. Але якщо ви не любитель гострого просто виключіть або зменшите кількість перцю. Вийде не менш смачно! Інгредієнти: - 4 великих сушених китайських грибів шиїтаке - 2 чайні ложки темного кунжутного масла - 100-150 г курячих грудок без кісток і шкіри - 100 г сухих спагетті або будь тонкої локшини - 150 г свіжих печериць - 1 пучок зеленої цибулі - 2

Поросенкіни вуха (а ля китайська кухня) Ось бродив я тут якось по базарчика, так так, саме по базарчика, слово ринок мені не імпонує, мертве воно якесь, я взагалі люблю ходити по базару і спостерігати за продавцями з покупцями, боже мій, скільки емоцій, які особи , це ж просто пісня, при тому, що все це саме щиро, в магазині такого не побачиш , та й одвічне питання вирішувати треба, "що сьогодні готувати будемо?", а по базару йдеш собі, йдеш, раптом бац порожнім мішком по голові, ось ВОНО, а в

150-200 г білокачанної / савойської капусти 100 г рисової (можна звичайної) локшини 1 солодкий перець 1 морква 1 пучок зеленої цибулі 1 зубчик часнику 1 корінь імбиру 2 см ? стебла цибулі-порею ? стакан курячого бульйону 2 ст. л. рослинного масла соєвий соус До готовності відварити локшину, викласти на друшляк. Тонкими кільцями нарізати порей, очистити, соломкою нарізати моркву, так само - солодкий перець, кубиками нарізати часник і розім'яти його, очистити корінь імбиру, потерти на тертці. У

Інгредієнти для Пресовані свинячі вуха по-китайськи Свинячі вуха -2 шт; Цибуля ріпчаста (неочищений) -1 шт; Морква -1 шт; Суміш п'яти перців (горошком) -0,5 ч.л.; Імбир (мелений; з гіркою або корінь 1 см) -1 ч.л.; Лавровий лист -2 шт; Гвоздика (ціла) -1-2 шт; Цукор коричневий -2 ч.л.; Соєвий соус -2-3 ст.л.; Бадьян (зірочка, за бажанням, я не клала) -1 шт; Пресовані свинячі вуха по-китайськи рецепт Свинячі вуха почистити, помити. Покласти в каструлю, залити водою, додати моркву,

5 кг помідорів 1 кг моркви 1 кг кислих яблук 1 кг цибулі 0,5 л рослинного масла 300 г часнику 100 г гіркого перцю сіль Помідори перекрутити в м'ясорубці, очищені від шкірки яблука і моркву натерти на тертці, з'єднати і поставити на середній вогонь на 1 годину. Дрібно нарізану цибулю обсмажити в 0,5 л масла, потім додати до готуються овочам, варити, не закриваючи кришкою, ще 10 хв. Гіркий перець і часник пропустити через м'ясорубку і додати в загальну масу, кип'ятити приправу ще 5 хв. Далі

Пряна соломка з яловичини по-китайськи готується зі свіжого молодого м'яса. М'ясо виходить дуже ніжним і соковитим завдяки маринаду і правильному приготуванню. Готується воно недовго і дуже просто. А результат просто чудовий! Інгредієнти: - 500 г яловичини - 1 головка цибулі ріпчастої - 1 середня морква - 30 г імбиру - 2-3 стручки перчика чилі - 2 столові ложки кунжутного масла - З столові ложки соєвого соусу - 1 чайна ложка цукру - сіль, мелений чорний перець за смаком - 1 столова ложка

Інгредієнти: Свинячі реберця - 700 гр.Бульон курячий - 300 мл.Сахар, соєвий соус і кунжут. масло - по 1 ст. л.сіль і молот. сичуаньський перець - за? ч. л.Коньяк і соняшникову олію - по 2 ст. ложкі.Паста з жовтої квасолі - 2 ст. ложкі.Зелений солодкий перець - 1 шт.лук зелений - 3 стебля.Крахмал - 2 ч. ложкі.Чеснок - 2 зубчіка.Рецепт приготування: Згідно правилам цієї китайської кухні, перед гасінням в пряному соусі шматочки м'яса швидко обсмажуються до рум'яної скоринки. Час підготовки страви

Яловичину з брокколі можна приготувати до приходу гостей, її можна їсти під час дієти дівчатам, а й чоловіки теж будуть в захваті від цього ситного м'ясного, але проте малокалорійного страви. Інгредієнти: - 5-6 столових ложок рослинного масла -

Сьогодні хочу запропонувати вашій увазі китайські смажені пиріжки. Багатьом моїм друзям і мені вони дуже подобаються. Хоча сильно захоплюватися ними не варто. Все-таки вони хоч і не сильно калорійні, але й дієтичними їх назвати складно. Готувати китайські пиріжки Xian bin зовсім не складно. Як і всі мої рецепти). Тим більше начинку для них можна варіювати, брати буквально те, що є в холодильнику на даний момент. Інгредієнти: - 1 стакан води теплої - 2,5 склянки борошна - сіль за смаком - 3-4

Рецептів том-яма існує дуже багато, як втім і багатьох азіатських супів. Спробуйте екзотичний кокосовий тайський суп. Продукти для нього можна знайти у відділах азіатської кухні. А готувати його не так складно, як може здатися. Інгредієнти для бульйону основи тайського супу - 400 мл кокосового молока - 1 л курячого бульйону - 80 мл рибного соусу - 40 г цукру - 60 г пасти том-ям -15 г кореня імбиру - сік половини лайма Приготування бульйону для кокосового супу Корінь імбиру очистіть і натріть

Пікантна локшина по-китайськи з помідорами і часником - дуже ароматне красиве і смачне блюдо. Спробуйте як-небудь приготувати - це просто і швидко. Інгредієнти: - 400 г готової домашньої китайської локшини - 5-6 столових ложок олії - 4 зубчики часнику - маленький шматочок свіжого імбиру - 1 зелений солодкий перець - перчик чилі - 2 середніх стиглих червоних помідора - 1 столова ложка крохмалю - зелень за смаком Приготування китайської локшини з помідорами і часником Спочатку готуємо домашню

Тушкована свинина - дуже смачне і ніжне блюдо. Воно подається в більшості китайських ресторанів. Але вдома його теж можна приготувати. Найголовніше - це мати пару годин вільного часу. Готується тушкована свинина по-китайськи просто, але досить довго. зате результат виходить незрівнянний! Інгредієнти: - свинина 500 г - свіжий корінь імбиру - 8 зубчиків часнику - 5-6 ягід свіжої полуниці - пара стручків гострого червоного перцю - трохи анісу - 4 столові ложки соєвого соусу - півсклянки

На півночі Китаю риба не такий популярний продукт, як, наприклад, на півдні, проте в багатьох ресторанах є кілька рибних страв. Хочу поділитися з вами нескладним рецептом приготування риби по-китайськи. Готується риба швидко і виходить дуже ніжною і смачною. В оригінальному рецепті використовується морський окунь, але можна приготувати й іншу рибу з білим м'ясом. Інгредієнти: - 1 великий морський окунь - шматочок свіжого кореня імбиру - кілька пір'я цибулі порею - 1 стакан столового

Дивились мультик «Кунг фу Панда»? Нічого дивного, скажу я вам, що Панда виробляв такі кульбіти і стрибки, щоб дістатися до жаданої пельмешки. Від одного запаху ще й не так заскачешь! Робляться китайські пельмені дзяодцзи приблизно так само, як звичайні сибірські пельмені. Секрет у тому, що тісто тонше, зелені більше, а самі пельмені досить великі. Інгредієнти для пельменного фаршу: - дрібно нарізаний ароматний зелений лук - злегка віджата квашена капуста - дрібно порубана свіжа пекінська

Інгредієнти: Яйця - 4 шт.Белий рис - 250 гр.Свежая стручкова квасоля - 100 гр.Соевий соус - 1 ст. ложка.Арахісовое масло.Кусочек імбіря.Белая частину цибулі-порея.Репчатий лук.Зелений лук.Спеціі по вкусу.Рецепт приготування: Відваріть 250 грамів білого рису в автоматичній рисоварці або накритою каструлі в невеликій кількості води. Китайці зазвичай миють рис перед приготуванням, але це не ПІДХОДИТЬ для Круглозерний сортів рису. Вибирайте рис, включаючи ароматні різновиди і басматі, але уникайте

600 г відварених креветок 300 г морозива зеленого горошку який горошок вибрати? ми підкажемо 2 головки ріпчастої цибулі 4 ст. л. рослинного масла 1 ч. л. цукру чорний перець соєвий соус сіль Розморозити горошок, 6 хв проварити, підсолити воду. Кільцями нашаткувати цибулю, на олії обсмажити до рум'янцю, покласти очищені креветки, смажити до золотистого відтінку, додати горошок, приправити цукром, соєвим соусом, перцем, посолити, помішуючи прогріти. Подається відварена окремо рисова вермішель з

Інгредієнти для Рисова локшина з креветками і крабовими паличками Креветки -200 г; Рисова локшина або фунчеза -150 г; Помідори -1-2 шт; Томат -100 мл; Часник -2 шт; Крабові палички -50 г; Петрушка -0,5 Пуч.; Вино сухе біле -50 мл; Оливкова олія -2 ст.л.; Перець червоний гострий (щіпка); Сіль (за смаком); Рисова локшина з креветками і крабовими паличками рецепт Креветки очистити і обсушити. Часник з шкіркою просто розчавити ножем. На сковороду налити масло і покласти роздавлений

Інгредієнти: Круглозерновой рис - 300 гр.Репчатий цибуля - 2 головкі.Зеленого цибуля - 1 пучок.Чеснок - 1 зубчік.Свежая м'ята - 6 лістьев.Мелко нарізана яловичина - 200 гр.Ізмельченная свинина - 200 гр.Яйцо - 1 шт.Черствий чорний хлеб.Соль і меленої чорний перец.Рецепт приготування: У китайській кухні багато страв з рису, і це одне з них. Замочіть рис в холодній воді на 2 години, потім дайте їй стекти. Розкладіть на столі велике кухонний рушник, викладіть на нього рис і розподіліть його рівним

Готувати японські роли не так складно, як здається на перший погляд. І зовсім необов'язково шукати екзотичні продукти. Інгредієнти варіюйте, робіть все акуратно і не поспішаючи і роли Каліфорнія обов'язково вийдуть! Інгредієнти: - 2 листа водоростей норі водорості -

Інгредієнти для Салат з «битих» огірків з креветкою Огірки -3 шт; Креветки -200 г; Часник -1-2 зуб.; Рисовий оцет (або звичайний оцет 6%) -1 ст.л.; Соєвий соус - 2 ст.л.; Кунжутне масло -0,5 ч.л.; Рослинна олія -50 мл; Соль. ; Кунжутне насіння. ; Перець чилі -1 шт; Салат з «битих» огірків з креветкою рецепт Підготувати продукти Змішати в мисці рослинне масло + кунжутне, і розігріти в мікрохвильовці. Додати натертий часник, нарізаний перець чилі. Розмішати і залити креветки. Залишити

Інгредієнти для Салат з грибів муер Муер (деревне чорний гриб) -25 г; Морква -1 шт; Цибуля ріпчаста -1 шт; Часник -2-3 зуб.; Болгарський перець (за бажанням) -1 шт; Перець червоний гострий (свіжий; за смаком); Масло рослинне; Перець чорний (мелений; за смаком); Коріандр (мелений: пара щіпок); Соєвий соус -2-3 ст.л.; Оцет столовий -1 ч.л.; Сіль (за смаком, якщо буде потрібно); Салат з грибів муер рецепт Насамперед, замочуємо гриби у воді кімнатної температури на 4-5 годин. Води має

Салат з кабачків в китайському стилі. Продовжую кабачкову тему і пропоную вашій увазі дуже оригінальне блюдо. Це гострий салат зі звичних, але злегка обсмажених овочів з кисло-солодкою заправкою. Інгредієнти: Невеликий кабачок / цукіні - 1 шт., Морквина - 1 шт., Помідор - 1-2 шт., Болгарський перець - 1 шт., Перець червоний гострий, сіль - за смаком, Раст. масло - 4 ст. ложки, Кунжут - 0,5-1 ст. ложка, Мед - 1 ч. ложка, Базилік, Лимон - 0,5 шт. Розігріваємо в пательні ложку масла і викладаємо

Салат з капусти страва дуже просте, але неймовірно смачне і корисне. До того ж китайський салат з капусти малокалорійний, і з'їсти його можна скільки завгодно без шкоди для фігури. Інгредієнти: - 1 половинка качана капусти (можна пекінської, а можна звичайною білокачанної) - 1 великий пучок зеленої цибулі, нарізану - 2 зубчик часнику, подрібнити - 30 г свіжого імбиру, нарізаного кубиками - 1 середня морква, терта - 1 солодкий червоний перець, нарізаний тонкими - 1 столова ложка насіння

Салат з моркви і огірків сподобається любителям гостренького. Із самих звичайних продуктів за кілька хвилин можна приготувати справжнє корейське блюдо ароматне і надзвичайно смачне. Головне, не забути приправи і соуси. Інгредієнти: - 3 столові ложки соєвого соусу - 2 столові ложки рисового оцту - 1 чайна ложка цукру - 2 чайні ложки кунжутного масла - 2 зубчики часнику - 1/4 чайної ложки меленого червоного перцю - 2 огірки - 1 середня морква - 1 головка цибулі - 1 чайна ложка насіння кунжуту

Інгредієнти: Курча - 500 гр.Огурци - 3 шт.масло рослинне - 2 ст. л.Перец гострий стручковий, яйце - по 1 шт.лук зелений - 1/2 пучка.Чеснок - 2 зубчіка.Соус соєвий, оцет - по 1 ст. л.Семена кунжуту - 1 ст. л.Горчіца - 1 ч. л.сіль, цукор за вкусу.Рецепт приготування: Курча, з якого ми й Будеї робити салат з курчати по-китайськи, відварити до готовності, охолодити, відділити м'ясо від кісток і подрібнити руками. Огірки нарізати скибочками, зелену цибулю - довгими пір'ям, перець - тонкими

Салат з морквою по-корейськи робиться швидко і просто. Єдиний момент робити його потрібно заздалегідь, щоб він встиг постояти кілька годин. Тоді смак буде більш насиченим і «правильним». Інгредієнти: - 500 г моркви - 1 чайна ложка солі - 2 чайні ложки цукру - 2 зубчики часнику - 3 чайні ложки червоного меленого перцю - 5 чайних ложок меленого коріандру - 1 чайна ложка насіння кунжуту - 3 столові ложки рисового оцту - 1 столова ложка соєвого соусу - 1/2 склянки олії (можна оливкова або