Інгредієнти для Pakoras - овочеві стегенця Овочі (картопля, баклажани, кабачки, капуста цвітна, брюссельська, брокколі, гарбуз) 15 шт; Борошно (краще горохова, але у мене звичайна) 1 скл.; Петрушка (свіжа) 1 ст.л.; Перець чорний мелений 1 ч.л.; Куркума 1 ч.л.; Сода 0.5 ч.л.; Сіль (брати з гіркою) 1 ч.л.; Вода 170 мл; Рослинна олія для обсмажування; Pakoras - овочеві стегенця рецепт Пакори - популярне блюдо індійської кухні.Ні один прийом в Індії не обходиться без цього простого, але

Алу Патра - рецепт приготування традиційної індійської кухні. Готувати Алу Патра дуже легко і швидко. Алу Патра - просочені спеціями рулети з картопляною начинкою - чудова закуска для будь-якого столу. Інгредієнти алу Патри Для тесту Борошно - 200 г Куркума - 1/2 ч.л. Перець кайенский - 1/4 ч.л. Масло вершкове - 50 г Вода - 100 мл Сіль - 1/2 ч.л. Олія для смаження Для начинки Картопля - 4 шт. Кокосова стружка - 2 ст.л. Кунжут - 2 ч.л. Цукор - 1-2 ч.л. Імбир - 1/4 ч.л. Перець червоний - 1/4

Інгредієнти для Бананові млинці по-індійськи Молоко 400 мл; Борошно пшеничне 100 г; Цукрова пудра (у мене була з корицею) 1 ст.л.; Сіль (за смаком); Цедра (з одного апельсина); Яйця 2 шт; Банан шт; Цукор очеретяний (не використала) 50 г; Ром (за бажанням) 2 ст.л.; Бананові млинці по-індійськи рецепт Змішати борошно, цукрову пудру і сіль. Додайте 130 мл молока і ретельно перемішайте. Додати яйця і решту молока, добре перемішати. З апельсина зняти цедру Додати в тісто і відправити

Банановий шейк - напій індійської кухні, готується на основі дуже стиглого банана і молока. Банановий шейк чудово підходить як легкий, але дуже ситний сніданок. У літню спеку в коктейль можна додати кілька шматочків льоду. інгредієнти бананового шийка Банан - 2 шт. Молоко - 300-350 мл Морозиво ванільне - 50 г Цукор - 1,5 ст.л. Мигдаль - 10-12 шт. Кешью - 20 шт. Фісташки Рецепт бананового шийка Для приготування страви індійської кухні бананового шийка очищений мигдаль і кешью замочити в теплій

Інгредієнти для бір'яні з куркою Рис 400 г; Куряче філе 0.5 кг; Цибуля ріпчаста 1 шт; Курячий бульйон 1.2 л; Лавровий лист 2 шт; Кардамон (щіпка); Ізюм 50 г; Фісташки 50 г; Вершкове масло 50 г; Барбарис, кмин (по щіпці); Часник 1-2 зуб.; Кориця, гвоздика, мускатний горіх (по щіпці); Бір'яні з куркою рецепт Передбачуваний набір продуктів для приготування бір'яні. Куряче філе нарізати довгими полоскамі.В сковороді розтопити вершкове масло і додати спеції: кардамон, гвоздику, кмин,

Бхайджі з гострого перцю - рецепт приготування індійської кухні, блюдо являє собою гостру закуску, перець в клярі, обсмажений на рослинному маслі. Інгредієнти бхайджі з гострого перцю Перець гострий зелений - 4 шт. М'ята свіжа - 0,5 пучка Кінза - 0,5 пучка Борошно гороху - 100 г Вода - 100 мл Куркума - 0,5 ч.л. Кумин - 1 ч.л. Масло топлене - 1 ст.л. Олія -

Бхуна Кумб - рецепт страви індійської кухні з грибів. Готується блюдо з печериць зі спеціями, можна подати як самостійне блюдо, так і як гарнір до розсипчастого рису. Інгредієнти бхуна Кумб Шампіньйони - 300 г Цибуля ріпчаста - 1 шт. Часник - 3-4 зубки Імбир - 1 см Розтоплене масло - 2 ст.л Помідори - 2 шт. Кумин - 1 ч.л. Коріандр - 2 ч.л. Перець червоний мелений - 0,5 ч.л. Куркума - 1 ч.л. Перець чорний мелений Сіль Рецепт бхуна Кумб Для приготування страви індійської кухні бхуна Кумб

Гобхі алу Бхаджа - національне блюдо Індії, овочі смажаться у фритюрі, обсипаються спеціями і поливаються йогуртом. Замість йогурту можна полити сметаною або кислим молоком Інгредієнти гобхі алу Бхаджа Картопля - 450-500 г Капуста цвітна - 1 кг Йогурт - 250 мл Кмин - 1 ч.л. Перець чорний - 0,25 ч.л. Куркума - 0,5 ч.л. Перець гострий мелений - 0,25 ч.л. Петрушка - гілочка Масло рослинне для фритюру Сіль - 1 ч.л. Рецепт гобхі алу Бхаджа Для приготування страви індійської кухні гобхі алу Бхаджа

Гороховий суп з морквою - рецепт приготування індійської кухні, щоб горох добре розварився, його солять після приготування. інгредієнти горохового супу з морквою Горох - 210 г Вода - 2 л Морква - 4 шт. Олія -

Інгредієнти для Печеня з маслятами свинячі реберця 700 г; маслюки заморожені 500 г; картопля 1 кг; цибуля ріпчаста 1 шт; сметана 2 ст.л.; чорний мелений перець 0.5 ч.л.; сіль 0.5 ч.л.; зелень 1 Пуч.; рослинне масло 6 ст.л.; Печеня з маслятами рецепт Заморожені маслюки викласти на суху сковороду, тушкувати до випарювання рідини. Коли вся рідина випарується, додати рослинне масло. Викласти цибулю, нарізану часточками. Обсмажувати з цибулею хвилин 10-15. Посолити, поперчити. Свинячі

Імбирно-лимонний ель - рецепт приготування індійського напою з імбиру, лимонного соку і декількох горошин перцю. Аромат цього напою можна ще прикрасити, додавши кілька горошин запашного або білого перцю. Інгредієнти имбирно-лимонного елю Корінь імбиру - 30 г Вода - 2 л Перець чорний горошок - 1 ч.л. Цукор - 500 г Лимон - 6-8 шт. Рецепт имбирно-лимонного елю Для приготування страви індійської кухні имбирно-лимонний ель імбир розтерти в пасту (можна скористатися блендером або ступкою). У 500 мл

Інгредієнти для Індійські хлібні коржі Наан Борошно 350 г; Вода 90 мл; Йогурт натуральний 150 мл; Сіль 0.5 ч.л.; Дріжджі сухі швидкодіючі 1.5 ч.л.; Масло топлене (в тісто і для змазування) 25 +15 г; Цукор 1 скл.; Кунжут 0,5 ч.л.; Кумин 0,5 ч.л.; Кмин 0,5 ч.л.; Часник 2 зуб.; Індійські хлібні коржі Наан рецепт У зв'язку з деякими проблемами, тісто замішувати довелося в хлібопічці. В її відерце вилили тепле молоко і йогурт кімнатної температури, а так-же теплу воду. Муку як було

Індійський суп з червоною сочевицею - рецепт приготування страви індійської кухні, до складу супу входить куркума, яка надає йому цікавий і своєрідний колір. Інгредієнти індійського супу з червоною сочевицею Сочевиця червона - 200 г Цибуля ріпчаста - 1 шт. Часник - 2 зубчики Вода - 500 мл Масло вершкове - 1 ст.л. Кінза - 2-3 гілочки Куркума - 0,5 ч.л. Перець білий мелений Сіль Рецепт індійського супу з червоною сочевицею Для приготування страви індійського супу з сочевиці цибулю дрібно

Інгредієнти для Каррі з індичкою на асорті з локшини індичка (філе) 300 г; цибуля ріпчаста 1 шт; помідори 2 шт; перець болгарський 1 шт; кокосове молоко 200 мл; карі (попрошок); рослинне масло (для обсмажування); червоний гострий перець (за смаком); сіль (за смаком); соба (гречана локшина) 100 г; фунчеза (рисова локшина) 100 г; Каррі з індичкою на асорті з локшини рецепт На невеликій кількості рослинного масла обсмажуємо цибулю, нарізану півкільцями, додаємо до неба нарізане

Інгредієнти для Каррі з курячим філе, персиком і яблуком куряче філе 300 г; кокосове молоко 200 г; яблуко 0,5 шт; персик 0,5-1 шт; цибуля ріпчаста 1 шт; часник 2-3 зуб.; селера (стебловий) 1 шт; каррі 2 ст.л.; сіль за смаком; рослинне масло (небагато); вершкове масло 1 ч.л.; Каррі з курячим філе, персиком і яблуком рецепт На суміші рослинного (у мене оливкова) і вершкового масла обсмажуємо цибулю, часник і селеру (кому не подобається, можна без нього). Додаємо тонко нарізане куряче

Картопля в гострому томатному соусі - рецепт приготування страви індійської кухні, картопля добре поєднується з ароматним томатним соусом. Інгредієнти картоплі в гострому томатному соусі Картопля - 0,5 кг Цибуля ріпчаста - 2 шт. Помідори - 4 шт. Чилі - 1 шт. Імбир тертий - 1 ч.л. Перець гострий мелений - 1 ч.л. Коріандр - 1 ч.л. Сік лимона - 1 ч.л. Кінза - 1-2 гілочки Яйця - 3 шт. Олія оливкова - 1 ч.л. Листя карі - 4 шт. Сіль Часник - 1 зубчик Рецепт картоплі в гострому томатному соусі Для

Картопля і баклажани з кокосовим горіхом - рецепт приготування індійської кухні, картопля і баклажани попередньо варяться на пару - так вони будуть менш водянистими. Інгредієнти картоплі та баклажанів з кокосовим горіхом Картопля - 1 кг Баклажани - 300 г Йогурт - 80 мл Кокосовий горіх сухий - 25 г Імбир свіжий - 1,5 см Перець гострий червоний - 1 шт. Гарам масала - 0,5 ч.л. Гірчиця зерна - 1 ч.л. Кмин - 0,5 ст.л. Лавровий лист - 1 шт. Куркума - 1 ч.л. Коріандр мелений - 1 ст.л. Сік лимонний - 1

Інгредієнти для Картопля по-індійськи Картопля 500; Цибуля ріпчаста 1 шт; Вершкове масло 100 г; Натуральний йогурт (для подачі); Приправи для картоплі (за смаком); Сіль 1 ч.л.; Картопля по-індійськи рецепт Картопля добре помити і зварити в мундирі. Потім картоплю очистити від шкірки і розім'яти в пюре. Дрібно нарізати ріпчасту цибулю і обсмажити його в половині вершкового масла. У картопляне пюре додати спеції за смаком, сіль і обсмажену цибулю. Подавати картопля з йогуртом і овочами.

Картопля з кунжутом і йогуртом - рецепт приготування індійської кухні, обсмажений кунжут надає страві злегка горіховий смак Інгредієнти картоплі з кунжутом і йогуртом Картопля - 1 кг Йогурт - 125 мл Олія -

Картопля з помідорами і зеленим горошком - рецепт приготування індійської кухні, рецепт цієї страви дуже популярний у Північній Індії. Картопля з зеленим горошком дуже добре поєднується з паровим рисом. Інгредієнти картоплі з помідорами і зеленим горошком Картопля - 700 г Помідори - 350 г Горошок зелений - 280-300 г Імбир свіжий - 1 см Перець гострий зелений - 1 шт. Кмин - 0,5 ст.л. Гірчиця зерна - 1 ч.л. Лавровий лист - 1 шт. Коріандр мелений - 1 ст.л. Куркума - 0,5 ч.л. Кінза - 2-3 гілочки

Картопляний салат по-індійськи - рецепт дуже легко готувати, ситний і в теж час легкий салат з освіжаючою ноткою м'яти і лимона. Інгредієнти картопляного салату по-індійськи Картопля - 4 шт. Помідори - 1 шт Цибуля ріпчаста - 1 шт. Зелений гострий перець - 1 шт. Імбир - 1 см Лимон - 0,5 шт. Оцет М'ята Кінза Сіль Рецепт картопляного салату по-індійськи Для приготування страви індійської кухні картопляний салат по-індійськи картопля помити і відварити в шкірці. Остиглий відварну картоплю

Керван - банани, смажені в клярі, цікавий десерт від індійських кулінарів. Єдиний момент - банани повинні бути не занадто стиглі. Подають Керван з чаєм зі спеціями і молоком. Інгредієнти Кервен Банани - 4 шт. Яйце - 1 шт. Борошно - 3 ст.л. Кардамон мелений - 0,5 ч.л. Цукор - 2 ст.л. Вода - 3 ст.л. Олія -

В індійській кухні безліч різноманітних страв з курки. Курка в молочному соусі - одне з традиційних страв Індії. Завдяки молочному соусу і прянощів, куряче м'ясо стає соковитим і ароматним. інгредієнти курки в молочному соусі Курячі ніжки - 4 шт. Молоко - 1 стакан Яйце - 1 шт. Морква - 1 шт. Цибуля - 1 шт. Сметана (майонез) - 4 ст.л. Борошно - 100 г Каррі - 1 ч.л. Гарама-масала - 1 ч.л. Розмарин - 1/4 ч.л. Перець чорний мелений Сіль Рецепт курки в молочному соусі Рецепт приготування індійської

Інгредієнти для Курка каррі з вершками і паровим рисом курка фермерська (у мене була відразу порубана - стегенця і гомілки) 700 г; топлене вершкове масло 2 ст.л.; томатна паста 1-2 ст.л.; вершки 10% 200 мл; лук 1 шт; часник 3-4 зуб.; каррі 2-3 ст.л.; сушений імбир (порошок) 1 ст.л.; курячий бульйон 1-1,5 скл.; рис 1 скл.; сіль (за смаком); цукор 1 ч.л.; Курка каррі з вершками і паровим рисом рецепт У казані з товстим дном розігріваємо столову ложку топленого вершкового масла.

Кхир райта - національне блюдо індійської кухні, яке являє собою холодний суп з тертих огірків у м'ятному йогурті Інгредієнти кхир райта Огірки - 450 г Йогурт - 350-370 мл М'ята свіжа - гілочка Цедра лимона - 1 ч.л. Олія -

Лимонний рис з кешью - рецепт приготування індійської кухні, лимон надає рису легку свіжість, такий рис можна подати як гарнір або як самостійну страву. Інгредієнти лимонного рису з кешью Рис - 300 г Перець чилі - 0,5 шт. Масло вершкове - 2 ст.л. Кумин - 1 ч.л. Гірчиця (насіння) - 1 ч.л. Кешью - 10-12 шт. Куркума - 1 ч.л. Лимон - 0,5 шт. Сіль Рецепт лимонного рису з кешью Для приготування індійського рецепта лимонного рису з кешью рис промити, залити водою і відварити до напівготовності,

Масляні крекери з лимоном - традиційний рецепт бенгальського печива, воно буває двох типів: солоне і солодке. Крім цього, це печиво відрізняється за формою, а також відтінками смаку. Наприклад, у квадратні крекери додають насіння маку, а в довгасті - насіння кунжуту. Зазвичай масляні крекери подають до полуденка з тропічними фруктами. Інгредієнти масляних крекерів з лимоном Борошно - 230 г Масло вершкове - 70 г Йогурт - 2 ст.л. Сік лимона - 60 мл Цедра лимона - 0,5 ч.л. Вода крижана - 1 ст.л.

Інгредієнти для Морковно-ананасовий суп-пюре з каррі Морква 500 г; Цибуля ріпчаста 2 шт; Вода або овочевий бульйон 1 л; Каррі 2 ч.л.; Коріандр 0.5 ч.л.; Вершки 15-20% 150 мл; Ананаси консервовані (банка 565 г) 0.5 бан.; Перець чорний і червоний мелений (за смаком); Вершкове масло 100 г; Сіль (за смаком); Волоські горіхи (за смаком і бажанням); Петрушка (для подачі); Морквяно-ананасовий суп-пюре з каррі рецепт Основний інгредієнт цього супу - морковь.Ее повинно бути багато. Морква

Інгредієнти для Морквяне чатні Морква (середня) 2 шт; Гірчиця (зерна) 0,5 ч.л.; Кмин (пара щіпок); Кайенский перець (мелений; за смаком); Перець чорний (горошком) 5-7 шт; Імбир (корінь) 10 г; Часник 2-3 зуб.; Цукор 30 г; Сіль (за смаком); Ізюм (без кісточок) 1 горст.; Масло рослинне; Морквяне чатні рецепт Зерна гірчиці, кмин і чорний перець, обсмажити на сухій сковороді до характерного потріскування і приємного аромату. Додати рослинне масло і дрібно порізані імбир і

Інгредієнти для М'ясне рагу з квасолею Свинина (м'якоть лопатки) 800 г; Лук 2 шт; Морква 1 шт; Квасоля червона (консервована) 1 бан.; Перуки солодка (мелена) 1 ст.л.; Приправа для м'яса за смаком; Лавровий лист 1 шт; Перець чорний (мелений) за смаком; Сіль за смаком; Зелень (за смаком і бажанням); Вода або бульйон (мультістакан) 1,5 скл.; Масло рослинне; М'ясне рагу з квасолею рецепт Цибулю порізати четвертинками кілець, морква великими кружечками. Обсмажити на олії в мультиварки

Нут в гострій томатної глазурі - рецепт приготування індійської кухні, нут в поєднанні правильно підібраних прянощів виходить дуже смачним. Інгредієнти нуту в гострій томатної глазурі Нут - 240 г Вода - 1,3 л Олія -

Овочева запіканка є одним з традиційних страв індійської кухні. Овочева запіканка по-індійськи проста в приготуванні, і її можна подати як закуску або перекушування. У доповненні до даного рецептом овочевий запіканки можна подати свіжі овочі. інгредієнти овочевий запіканки по-індійськи Картопля - 0,5 кг Цибуля ріпчаста - 0,5 кг Морква - 0,5 кг Вода - 100 мл Кукурудзяне борошно - 200 г Розпушувач - 2 ст.л. Масло рослинне Сіль - 1 ч.л. Рецепт овочевий запіканки по-індійськи Овочева запіканка з

Інгредієнти для Оладки овочеві з соусом каррі по-індійськи Картопля 2-3 шт; Цукіні 0,5 шт; Цибуля ріпчаста 0,5 шт; Морква 0,5 шт; Яйця 2 шт; Борошно 2-3 ст.л.; Сіль, чорний мелений перець (за смаком); Імбир свіжий (тертий) 0,5 ч.л.; Кмин (подрібнений) 1/4 ч.л.; Каррі (порошок) 1 ч.л.; Куркума 1/4 ч.л.; Коріандр (подрібнений) 1/4 ч.л.; Йогурт (знежирений) 150 г; Кінза або петрушка (рубана) 1-2 ст.л.; Сік лимона 1 ст.л.; Масло рослинне (для смаження); Оладки овочеві з соусом каррі

Пісочне печиво з кардамоном - рецепт національної страви індійської кухні, в тісто для печива можна додати яблучне пюре. Печиво не можна довго випікати, воно має бути злегка рожеве. Інгредієнти пісочного печива з кардамоном Масло вершкове - 250 г Кардамон мелений - 1 ч.л. Борошно - 300 г Манна крупа - 85 г Цукрова пудра - 110 г Розпушувач - 0,25 ч.л. Сіль - 0,25 ч.л. Рецепт пісочного печива з кардамоном Для приготування страви індійської кухні пісочне печиво з кардамоном борошно просіяти і

Тістечко з бананом та білим шоколадом - рецепт індійської кухні. Якщо вам не дуже хочеться возитися з тестом, можна цілком використовувати і покупне листкове тісто. Інгредієнти тістечок з бананом та білим шоколадом Масло вершкове - 200 г Борошно - 2 склянки Вода - 0,5 склянки Шоколад білий - 100 г Банан - 1 шт. Масло рослинне Цукор - 1 ч.л. Сіль Рецепт тістечок з бананом та білим шоколадом Для приготування страви індійської кухні тістечка з бананом та білим шоколадом, необхідно в просіяне

Помідори, фаршировані в клярі таматар бонда - рецепт приготування страви індійської кухні, помідори можна нафарширувати наперед, але от обсмажувати їх необхідно перед самою подачею. Для цього рецепта необхідно брати дуже дрібні помідори. Інгредієнти помідорів, фаршированих в клярі Помідори - 450 г Сир - 140 г Перець чорний мелений - щіпка Куркума - щіпка Кріп - 1 гілочка Петрушка - 1 гілочка Кінза - 1 гілочка Борошно гороху - 60 г Вода - 60 мл Перець червоний гострий - щіпка Розпушувач - 0,5

Ингредиенты для Пряный картофель «Бомбей» Картофель 500 г; Перец(мельница) 1/8 ч.л.; Оливковое масло 3 ст.л.; Французская горчица ( или семена горчицы) 3 ст.л.; Зира ч.л.; Гарам масала

Рис в Індії є основою для багатьох страв. Розсипчастий, злегка жовтуватого відтінку, індійський рис подають не тільки як гарнір, але і як основне блюдо. Інгредієнти рису по-індійськи Рис - 1 ст. Куркума - 1/4 ч.л. Рослинна олія -

Рис з морквою і кокосом - рецепт приготування страви індійської кухні, ароматний, повітряний і смачний рис з додаванням різних прянощів. Рис для приготування необхідно брати басматі або Довгозернистий Інгредієнти рису з морквою і кокосом Рис - 190 г Олія -

Рибне каррі - традиційний індійський рецепт, найголовніше в приготуванні рибного каррі - зберегти цілісність риби. інгредієнти рибного каррі Макрель - 1 шт. Олія -

Рибний салат з рисом і овочами - рецепт приготування страви індійської кухні, легкий, і в той же час ситний салат. Для салату можна використовувати будь-яку білу рибу - тріску, хека, минтай та ін Інгредієнти рибного салату з рисом і овочами Рис довгозернистий - 100 г Риба біла - 400 г Помідори - 1 шт. Цибуля ріпчаста - 1 шт. Перець солодкий - 1 шт. Кріп - 2-3 гілочки Лимон - 0,5 шт. Сіль Рецепт рибного салату з рисом і овочами Для приготування страви страви індійської кухні рибний салат з рисом

Салат із запеченої курки - рецепт приготування індійської кухні, куряче м'ясо можна не тільки запекти, а й, порізавши на шматочки, обсмажити на рослинному маслі. Інгредієнти салату з запеченої курки Куряче філе - 400 г Цибуля ріпчаста - 1 шт. Помідори - 2 шт. Огірки - 2 шт. Лимон - 1 шт. М'ята - 1-2 гілочки Кінза - 1-2 гілочки Листя салату Перець чорний мелений Сіль Рецепт салату з запеченої курки Для приготування страви страви індійської кухні салат з запеченої курки з половини лимона вичавити

Самса з картоплею - рецепт приготування страви індійської кухні, чим тонше буде Розкачати тісто, тим смачніше вийдуть пиріжки. Інгредієнти самси з картоплею Картопля - 4 шт. Корінь імбиру - 1-2 см Перець Чилі - 0,5 шт. Олія -

Інгредієнти для Листковий хліб - Pan de hojaldre Борошно пшеничне 300 г; Вода 160 мл; Сухі дріжджі 4 г; Оливкова олія 30 мл; Сіль 1 ч.л.; Цукор 1 ч.л.; Листковий хліб - Pan de hojaldre рецепт Для опари 40 мл води змішати з дріжджами і додати 50 г мукі.Оставіть в теплому місці поки опара підніметься. Борошно, що залишилося просіяти і змішати з сіллю і цукром, влити решту воду і піднялася опару. Замісити тісто, накрити і прибрати на 20 хвилин у тепле місце. Потім тісто розкачати в

Суп каррі - рецепт приготування страви індійської кухні. Ароматний, густий і дуже смачний суп каррі нікого не залишить байдужим. Інгредієнти супу каррі Горох - 100 г Овочевий бульйон (вода) - 1 л Морква - 2 шт. Картопля - 2 шт. Цибуля ріпчаста - 1 шт. Помідори - 2 шт. Часник - 4-5 зубчики Масло вершкове - 2 ст.л. Каррі - 1 ст.л. Кінза - 1 пучок Сіль Рецепт супу каррі Для приготування страви індійської кухні суп каррі горох замочити в холодній воді для набухання. Після того, як горох

Інгредієнти для Хворост Яйця 3 шт; Цукор 1-1,5 ст.л.; Молоко 1/2 скл.; Сіль (щіпка) 1; Борошно 1-2 скл.; Ванілін 1 упак.; Розпушувач для тіста 0,5 ч.л.; Цукрова пудра (для посипки вже готового виробу); Рослинна олія (для смаження хмизу); Хворост рецепт 1. Необхідно замісити тісто: з'єднати яйця і цукор, додати молоко, щіпку солі, ванілін, розпушувач для тіста і борошно (борошно додається до того моменту поки тісто не стане еластичним). 2. Готове тісто залишити на 30 хвилин прикривши

Інгредієнти для Хліб з кропом і часником в хлібопічці Борошно 500 г; Кефір 200 мл; Вода тепла 100 мл; Цукор 2 ст.л.; Сіль 1,5 ч.л.; Дріжджі сухі 2 ч.л.; Масло рослинне 1 ст.л.; Зелень кропу 0,5 Пуч.; Часник 3 зуб.; Олія маслинова 2 ст.л.; Хліб з кропом і часником в хлібопічці рецепт У відерце хлібопічки влити кефір кімнатної температури і теплу воду. Всипати просіяне борошно. По кутах додати сіль, цукор, рослинна олія, в поглиблення посередині всипати дріжджі. Якщо в інструкції до

Цвітна капуста з картоплею - рецепт індійської кухні. Подають це блюдо в теплому вигляді, але можна і в холодному вигляді, смак і аромат при цьому не втрачається. Інгредієнти цвітної капусти з картоплею Цвітна капуста - 300 г Картопля - 3 шт. Помідори - 3 шт. Цибуля ріпчаста - 2 шт. Імбир - 2 см Часник - 6 зубків Кінза - 1 пучок Перець чилі - 1 шт. Кумин - 2 ч.л. Куркума - 1 ч.л. Коріандр мелений - 2 ч.л. Олія -

Інгредієнти для Чапаті - прості індійські коржики Борошно пшеничне 160 г; Вода або сироватка 100 мл; Сіль (за смаком); Вершкове масло (для змащування); Чапати - прості індійські коржики рецепт З борошна і води замісити густе тесто.Оставіть його дозрівати на 30 хвилин накривши полотенцем.Вместо води можна взяти сиворотку.Затем трохи змастити руки олією, обваляти тісто в борошні і знову замесіть.Тесто розділити на шматочки і скачати в колобки розміром з куряче яйце . Кожен колобок

Інгредієнти для Чатни гострі з помідорів Помідори свіжі 0,5 кг; Цибуля червона 1-2 шт; Часник 3 зуб.; Перець чилі 0,5-1 шт; Масло рослинне 3 ст.л.; Цукор 3,5 ст.л.; Оцет винний 20 мл; Сіль, чорний перець (за смаком); Чатні гострі з помідорів рецепт Помідори порізати дольками, червону цибулю - півкільцями, часник і перець чилі дрібно порізати. Все скласти в сковороду, додати цукор, рослинна олія, перець, сіль, оцет, поперчити чорним меленим перцем. Гасити на невеликому вогні 45 хвилин. У

Інгредієнти для Яблучний чатні Яблуко (кисле) 2 шт; Масло вершкове (або топлене (ДХІ)) 1 ст.л.; Куркума 0,5-1 ч. л; Перець духмяний (горошком) 4-5 шт; Паприка гостра (мелена або пластівці) 0,5 ч.л.; Імбир (свіжий;) 10 г; Кориця (мелена) 0,5 ч.л.; Гвоздика (ціла) 1-2 шт; Мед 1 ст.л.; Сіль (за смаком); Аніс (за смаком і бажанням); Вода (або яблучний сік) 3 ст.л.; Яблучний чатні рецепт На сковороді розігріти олію, додати гвоздику, запашний перець, гвоздику, аніс, дрібно порізаний